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情人節快到了，現在有日本料理業者推出所謂的愛心蓋飯，小小一個蓋飯上，就用了11種鮮魚，外加調味！挑戰極致奢華的味蕾感受。
每個動作都得輕輕來，一層一層堆疊，填滿整個愛心，就像照顧「小情人」般細膩，頂級情人餐每道料理，都有玄機。像一箭穿心的這個海鮮蓋飯，光是裡頭就用了11種鮮魚，加上魚子醬和薑末，讓味道調和的絲絲入扣，酥炸軟殼蟹，輕薄麵粉，不遮掩原本鮮甜，但最酷的還是這個，反璞歸真的握壽司。
強調新鮮和獨一無二的手刀法，但整家店卻沒有菜單，只接受預訂，開出價位，就等主廚變出花樣，滿足味蕾，另類奢華。(資料: 東森新聞)
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