凱特藏寶庫

中秋節腳步近，港式、台式月餅禮盒展開大車拚，比正統、比用料更要比創意，香港美心月餅採用頂級蓮蓉，單顆要價近400元；本土百年品排舊振南、郭元益以新款禮盒應戰，哈根達斯金尊冰淇淋月餅禮盒售價3680元，輕取「最貴月餅」頭銜；松露之家首度推出松露月餅，噱頭十足。

    　景氣轉好，今中秋月餅名牌當道，香港知名美心月餅，主打正統港式月餅，採用湖南湘潭的「寸三蓮」，蓮味清甜、蛋黃油潤、餅皮皮薄鬆化，口感細密。為了拓展市場，今年銷售管道更多元，從超市、超商到百貨都可購得，並訂下倍數成長

    　目標。主打廣式的奇華月餅價格則在350元至2990元。

    　受到原物料漲價影響，部分品牌今年有調整價格，舊振南純手工製月餅禮盒「花好月圓」去年售價780元，今年小漲20元，「綠豆椪禮盒」則維持680元原價；郭元益表示，回饋老顧客，還是自行吸收，蛋黃酥、冰沙餡餅都沒漲價，主打規格12入禮盒，售價500元。味全布列德今年中秋月圓禮盒售價468元。

    　松露之家今秋調製出「松露綴干貝」及「松露逢瑪居」2款月餅，都以白鳳豆做基底，前者以松露及干貝入餡；後者加了松露、乳酪和杏鮑菇，每盒4入售價1380元。

    　哈根達斯表示，市調發現4成高階主管認為冰淇淋禮盒兼具好吃與，是最佳的送禮選擇，今年推出5款禮盒搶攻主管階級送禮市場，其中金尊內含有8種口味冰淇淋月餅外，再送玉兔冰淇淋對杯。(來源: 中國時報)