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美食印象—懷舊滋味 石頭火鍋
這個冬天，你應該吃過火鍋了吧，不過懷舊的石頭火鍋，現在是越來越少見，面對麻辣鍋還有小火鍋的激烈競爭，有家石頭火鍋店，卻屹立了將近半世紀，原因是先炒過的肉，鮮嫩又有香料味，再加上石頭的高溫，更能把好味道逼出來，老闆不只對用料講究，連湯頭都很注重，用新鮮的豬大骨，熬了整整一天。
- Feb 09 Thu 2012 10:56
年代新聞介紹的 美食印象—懷舊滋味 石頭火鍋
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