凱特藏寶庫

西門町不到一坪的巷內小攤子，也能創造出月營業額15萬的成績。這對6年級後段班的情侶，靠著美式的烤棉花糖創業，開發出11種口味變化，曾經一天熱賣700支，兩年多前遇到瓶頸，最慘一天只賣一支,只有30元的收入。後來靠著創意轉型，推出不同的棉花糖造型，加上網路行銷，成功挽回人氣。

時間一到，烤棉花糖出爐囉，外酥內軟的甜甜口感，灑上起司、芥末或巧克力，就是這一支支棉花糖，讓這個小攤子曾經創造出驚人業績。鐘英哲和王湘怡兩個六年級後段班的情侶，靠著11種口味的烤棉花糖，五年前每天賣出700支，一坪大的小攤子，月營業額高達40萬。

但兩年後因為新鮮感不足加上競爭激烈，遇到創業低潮，一天只賣出一支，營業額最低只有30塊錢。為了挽回頹勢兩個人先把巷口租金4萬小攤遷進巷內，每月成本先省三萬。

然後靠創意，以藥局、婚禮主題和客製化文字，包裝棉花糖、棉花夾餅、棉花冰 搭配網路行銷，讓月營業額再度衝回15萬，懂得搞創意和顧客交朋友，兩個讀文學的情侶轉個彎，繼續將一一串串普通的棉花糖玩出新商機。

HOT CANDY 烤棉花糖 
地點: 台北市中華路一段114巷19號

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