凱特藏寶庫

內行人吃美食，今天要介紹一家祖傳第二代、賣了快半世紀的四神湯！老闆堅守父親獨家研發的大骨湯、四神湯頭，餡料也都是每天從早市買回家，純手工處理乾淨再煮，每碗湯都是料好實在，湯喝不夠也可以免費再加，讓許多客人讚不絕口，有人一吃就是40年。

民眾：「3個綜合，小的帶走。」店家：「來，310元。」

老饕一窩蜂，排隊點菜，通通是為了這一碗香噴噴的四神湯。店家劉老闆：「(裡面有加)小腸、粉腸、生腸、小肚還有豬肚，大碗的是豬肚。」

餡料飽滿又多樣，老闆堅持每天從早市買回家，經過嚴格挑選，每一樣都得洗得乾乾淨淨，才能送進鍋裡，熬煮兩小時，香甜濃郁的四神湯頭，搭上老闆精心調配的豬大骨湯，喝一口，唇齒留香，不夠還可以免費加湯。民眾：「大概從小學就開始吃了。」記者：「大概幾年？」民眾：「大概40年以上，湯的味道比較濃，而且搭配的料比較多種。」

隨便一問，幾乎都是吃了2、30年的老主顧，甚至有很多「內行的」，怕慢來吃不到，不等老闆擺好攤，老早在巷口就訂位。店家vs.民眾：「等一下喔，因為他包12碗，等一下。」

店家劉老闆：「有一次是包了60幾碗，像上禮拜六，6點半就賣完了。」

兩個小時賣光光，不管是湯頭、餡料，或是在這個的老擺位，劉老闆堅持承襲老爸獨創的味道，讓這份小吃成為更多人的回憶。 (來源:TVBS)