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古早味印象—藥燉土虱 補韌性
藥燉土虱是很常見的夜市小吃，但是三十多年前的台灣，這項小吃並不普遍，賣土虱的攤家不多，上門的顧客更是少得可憐，不過從這家三十年的土虱店你會看到，台灣人特有的毅力與韌性。面對困境，老闆沒有放棄，想辦法去除土虱的腥味，最後是用熬了六小時的中藥湯頭，贏得顧客的肯定，曾經一天賣不到十碗的他，現在卻成了夜市裡的人氣王。
林家土虱
新北市板橋區南雅東路62號
02-22710109
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- Nov 13 Sun 2011 21:46
古早味印象—藥燉土虱 補韌性 @ 新北市!!
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