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美食印象—溫泉鄉的大碗公麵
說到台灣傳統的美味,什菜麵(台語)可算是代表之一,也就是所謂的什錦麵,裡頭有多種肉類 海鮮和青菜,料已經夠豐盛了,現在還出現了,讓人驚呼的巨無霸版,在北部溫泉鄉,出現了一種讓十幾個人可以吃飽飽的大碗公麵,對年輕人來說,新奇的是碗公大,大家的想法都是,怎麼吃得完?不過對上了年紀的人來說,他們難以忘懷的,是古早味,除了懷舊的麵,店內的黑排骨,蚵捲等等,都是道地的老台菜。
張吳記麵館
地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話:(02)28922207
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