目前分類：藏美食 (359)
- Jul 28 Thu 2011 21:53
101 鼎泰豐旗艦店 今天開幕囉!!
- Jul 28 Thu 2011 11:57
彰化縣的 芒果料理大驚奇 酸甜清爽消暑氣
- Jul 28 Thu 2011 11:54
「水果燒肉、柚香涼麵」 炎夏酸甜拚開胃
夏天高溫，大太陽熱壞民眾胃口，業者紛紛拿水果入菜，推出清爽口味的新菜色開胃，像是炎熱的燒烤業，拿水果醃漬推出果香牛肉，能去油解膩，夏季業績多了2成；也有日式料理店主打新菜色梅子、抹茶口味的涼麵組合，搭配上柚香皮醬汁，清爽口感炎熱中午，更能提振食慾。
- Jul 28 Thu 2011 11:50
手擀菜餃Q勁足 巷內飄香50年 -- 在台北的巷弄美食
- Jul 28 Thu 2011 01:39
台中名店網購 -- 奶酪改良做海綿蛋糕 單月賣400萬
台中市一家點心店，光是賣海綿蛋糕，一個月有400萬業績，業者本來賣奶酪，但奶酪體積小，單價不高，於是，他想到賣蛋糕，利用奶酪的作法，研發出一種味道相同，但口感更紥實的「奶露」，當成內餡，夾在海綿蛋糕中，這個做法簡單的蛋糕，每個月平均賣出2萬個。
- Jul 27 Wed 2011 23:17
美食團購HOT 奶凍、佛跳牆熱門前3名 在這裡喔!!!
上網購物成為風潮，美食團購更在最近幾年熱門到不行，根據網路業者統計，網路團購美食商品前3名，分別是奶凍、佛跳牆，還有堅果饅頭，去年業績甚至高達350億新台幣，業者樂觀估計，今年業績還會再成長2成，也因為價格優惠再加上便利性，「團購」成了上班族還有婆婆媽媽的最愛。
- Jul 27 Wed 2011 22:50
「宅配寶寶粥」過敏兒家長煮出商機
家中如果有小寶寶，6個月以上就會開始吃副食品，這讓沒時間準備的家長們很傷腦筋，不過新北市一對父母，因為家中兩位小寶寶都早產又有過敏體質，因此花了很多心思研究寶寶食物，結果做出心得，進而在網路上販售，甚至也開始出現競爭業者，這也讓原本只是在家中廚房烹煮的寶寶食品，擴大到得砸百萬設中央廚房，不過算算，每個月至少也有10幾萬進帳。
- Jul 27 Wed 2011 19:00
芒果料理大驚奇 酸甜清爽消暑氣
- Jul 26 Tue 2011 23:04
「蚵仔、大腸、肉羹」麵線三合一 傳承30載！-- 來新北市吃喔!
TVBS的內行美食系列，今天要帶大家介紹一家麵線攤，不僅是蚵仔麵線，還加了大腸，甚至還有肉羹，滿滿一大碗連料都快滿出來了，只賣35元。老闆說薄利多銷，一天光是這些餡料就要用掉4、500斤，尤其這些蚵仔大腸全是當天從產地運送過來，難怪有饕客一吃就是十幾年。
- Jul 26 Tue 2011 14:32
公館商圈的 古早味 「冰派」十配料好滿足
- Jul 26 Tue 2011 14:11
祝你幸福 日式紅豆餅 在中和喔!!
- Jul 26 Tue 2011 00:53
濃郁乳酪蛋糕 網購票選最高分 -- 快上網來訂購喔!!!!
- Jul 26 Tue 2011 00:49
最愛鳳梨酥 剝皮辣椒口味搶陸客 -- 花蓮鳳梨灣的鳳梨酥
隨著陸客自由行來台，業者個個摩拳擦掌躍躍欲試，花蓮有一家糕餅業者開發出七種口味的鳳梨酥，其中還包括了花蓮名產剝皮辣椒也入味其中，為的就是搶佔陸客這塊大餅剝皮辣椒香辣爽口是許多人的最愛，不過當剝皮辣椒遇上了鳳梨酥會是什麼樣的口感畢竟是全新口味，別說是陸客沒吃過，甚至連台灣人都多少人嚐過紫心蕃薯外皮果泥，剝皮辣椒入餡，高溫烘烤半小時，好吃的鳳梨酥立刻出爐，鬆軟外皮豐富的內餡，這就是剝皮辣椒口味的鳳梨酥其實不只剝皮辣椒，小米酒、桂圓、芒果、洛神花等都是鳳梨酥家族的新生兒，台灣人注重養生，陸客則是著重口味，其實不管口味如何，只要乾淨衛生，相信每種口味都會有其最忠實的客戶！也能真正的把最道地的台灣美味，透過陸客推向世界。(資料來源:台視)
- Jul 26 Tue 2011 00:43
堅持手工限量 蛋捲老店起死回生--快上網來訂購喔!!
這家知名的蛋捲，已經賣了60幾年，曾經受到其他大廠使用機器量產，衝擊太大差點關門，不過第二代接手，堅持純手工，再加上網路團購的力量，成為今天一包難求的人氣商品，香濃酥脆的蛋捲讓網友瘋狂團購。
- Jul 25 Mon 2011 19:40
"黑鴉鴉"拉麵 看來可怕吃過難忘 -- 在台北東區喔
- Jul 25 Mon 2011 08:15
來文山區吃 牛肉捲餅 -- 愈嚼愈香 吃30年也不膩!
- Jul 25 Mon 2011 08:09
19歲小老闆！鴨蛋做「鴨卵燒」 日賣百盒
釣鐘燒很多人吃過，不過鴨蛋做的鴨卵燒，你吃過嗎？彰化有一位小小老闆，年僅19歲，因為自己熱愛甜食，突發奇想，利用比雞蛋營養的鴨蛋，做鴨卵燒，外型看起來很像雞蛋糕，不過客人都說吃起來，外層口感更香脆，除了有鴨蛋的香氣，裡面還有飽滿的奶油內餡，整間店剛開幕不到一個月，每天都吸引很多人排隊。
- Jul 25 Mon 2011 00:27
捷運美食 -- 來吃多家媒體報導過的 威尼斯義大利餐廳!!
- Jul 24 Sun 2011 15:44
板橋「雪冰」熱銷 35年如一日
- Jul 24 Sun 2011 14:34
百道中式料理 麻而不辣賣翻天 -在西門町喔
