目前分類：藏美食 (359)
- Jul 24 Sun 2011 14:21
服務生玩角色扮演 每個月換裝
- Jul 24 Sun 2011 14:03
利用鐵板高溫 延續鬆餅酥脆度 海鹽咖啡 虹吸式煮法味香濃 --在台北市喔
鐵板不只可以拿來裝牛排，台北有一家鬆餅專賣店，用鐵板來裝鬆餅，不但可以維持溫度，還可以保持酥脆好吃，相當受到客人的青睞，帶您一塊兒來品嚐。服務生放下鐵板，咦？怎麼上頭放的不是牛排，而是剛出爐的鬆餅啊，原來這是業者的巧思，先在鐵板上放上玉米脆片，再淋上鮮奶油，外加紅豆泥和冰淇淋，看起來真的好好吃。 放在鐵板上不但能保溫，還能保持鬆餅的酥脆度，好吃到連叉子都不想用，乾脆用手拿，不過好吃的不只這一樣，還有這杯海鹽咖啡，看起來普普通通，不過想做出來，可不簡單。 採用純手工的虹吸式煮法，讓味道特別香濃，喝過的人都說讚。 好評連連，不過這麼特別的創意咖啡，可是得來不易。 不論是鐵板鬆餅還是，鹹的海鹽咖啡，業者利用小巧思，用創意讓自己在眾多的咖啡店中，獨樹一格 .
- Jul 24 Sun 2011 13:45
浸泡中藥醃料 雞肉按摩做SPA --台北捷運美食
說到鹽酥雞很多人可能愛不釋手，今天帶您來嚐嚐的這家鹽酥雞，吃起來還多了一味中藥味，老闆利用中藥醃料，把雞胸肉浸泡在獨步30年的醃料配方裡頭，還幫雞肉做真空按摩，讓醃料完全滲入肉裡，下去炸，起鍋後在灑上中藥椒鹽粉，更襯托出雞肉的香味和肉汁。
- Jul 24 Sun 2011 09:15
中壢最流行小吃 潤餅香腸好口味
好吃夯仔內，帶您到中壢來品嚐包了餅皮的香腸，也叫做潤餅香腸，因為口味特殊，加上諧音的關係，成功吸引好多顧客上門，現在成為中壢人最流行的小吃。我今天想要吃潤餅，但是我又想要吃香腸，該怎麼選擇呢，包在一起就好啦，就是他了，在多汁的香腸外面，加上這一層薄薄的潤餅皮，還有切成絲的蒜苗，口感到底如何。
首先是這個，每天現做新鮮潤餅皮，它可以吸收香腸油油的口感，還有這個鋪的滿滿的蒜苗絲，切成絲狀，不會太辣不會太嗆，又可以減少膩膩的口感，不過。角香腸烤的好吃，最重要關鍵的秘密武器就是他，炭精，也就是說有了它，香腸就會烤的均勻，烤的美味，但是看看這潤餅香腸，有個害羞的名子，女顧客來買，還是會有點害羞，不過管他叫什麼，好吃最重要啦，現在這潤餅香腸，不但成功引起了話題，這樣特殊搭配的好味道，也已經變成中壢人的新流行。
- Jul 24 Sun 2011 09:10
99元下午茶! 特製蛋糕配飲料
- Jul 24 Sun 2011 09:01
香料拌炒皮蛋麵 好吃停不下來
在新北市喔!!
之前美國有線電視新聞網ＣＮＮ，把皮蛋評選是全世界「最噁心」的食物，不過有人卻把皮蛋加入多種香料拌炒，做成皮蛋香乾麵，不僅沒有皮蛋的腥味，還保留了香Ｑ的口感，讓很多不敢吃皮蛋的人都一口接一口。
- Jul 24 Sun 2011 08:46
鰻魚飯變貴也要吃 大排長龍消暑氣
日本一年一度的「鰻魚日」終於到來，儘管今年因為鰻魚苗捕獲量減少，導致鰻魚飯大幅漲價，但是中午一到，鰻魚飯專賣店前依舊大排長龍，因為今年夏天特別熱，又遇到節電，日本人還是願意多花點錢，奢侈一下，吃碗鰻魚飯消消暑氣。
- Jul 23 Sat 2011 22:44
只有3張桌！5坪豆花店 月營收25萬--在台北喔
- Jul 23 Sat 2011 12:42
來嘗嘗美食印象—單親媽的川味人生
您是一個喜歡自己,懂的欣賞自己的人嗎? 這周我們的故事主角就是如此, 她是一家賣四川麵食的老闆娘李安雪。 不過過去的她並不是這個樣子, 她的自信心是重新找回來的, 李安雪結婚後是全職的家庭主婦, 唯一的專業就是煮飯, 但是在先生不斷外遇後, 兩人決定離婚, 她曾經害怕養不活自己, 也擔心不再有人愛她, 掙扎許久, 她決定開小吃店, 從家庭走入社會。 這麼多年來, 她有了人生體會, 原來學會放手, 得到的更多, 現在她是一個認真、自信、又美麗的女人。(資料來源: 年代新聞)
- Jul 23 Sat 2011 12:24
來吃這家日本料理店喔! 焰火逼香魚夠鮮 壽司小店客滿座
握壽司要好吃，食材必須夠新鮮，今天的內行美食要帶您一探台北東區的「迷你壽司店」，只有10個座位卻能吸引大批客人上門，不事先預約就吃不到，原來老闆把省下的店租成本，拿去買高檔食材，自己更堅持每天凌晨到基隆漁港挑貨，用新鮮當號召，開店2年從不間斷。
- Jul 23 Sat 2011 02:37
珍奶紅豆餅飄焦糖香 日售300顆！
台灣的珍珠奶茶暴紅，現在居然也有業者研發珍奶口味的紅豆餅！在高雄，一名愛喝珍珠奶茶的女老闆，突發奇想，以濃稠的奶茶泥，加上一大匙的珍珠，做成有著焦糖香的珍奶紅豆餅，真的很特別，一天就可以賣出300個。
- Jul 23 Sat 2011 02:22
水果冰沙取代 不加一滴糖水 在台北東區喔
- Jul 23 Sat 2011 02:14
康熙來了 牛爾推廌的私房料理名店
- Jul 21 Thu 2011 19:45
平價日本料理 漾食堂
綜合生魚片、海鮮和風沙拉、明太子焗干貝，這些日本料理常見的貴客，在淡水的這家餐廳，一份要價不超過兩百元！誠意十足的份量和每天吃的出的新鮮食材，讓開業半年多的餐廳，深獲附近居民青睞。
- Jul 21 Thu 2011 01:55
康熙來了 Joanna 介紹的熟客料理美味餐廳在台北市喔!
- Jul 21 Thu 2011 01:16
康熙來了 梁赫群介紹的餐廳
- Jul 19 Tue 2011 09:34
多家媒體報到過的 知名藝人 阿雅開的店
- Jul 18 Mon 2011 10:01
來吃吃跨國情誼串燒店!!
【一步一腳印】跨國情誼串燒店 延續道地美味的堅持
- Jul 17 Sun 2011 18:01
肉片、肉汁流不停 土石流漢堡搶市
聽過豬肉漢堡、雞肉漢堡還有米漢堡，但你聽過土石流漢堡嗎？趁著暑假，有五星級飯店推出限量的土石流漢堡，中間夾著牛肉片和醬汁，但因份量太多，不停的滑落，就像土石流一樣！不只飯店，連鎖速食店也加入漢堡大戰，不僅推出新品，還推出折扣優惠。
- Jul 17 Sun 2011 17:40
多家媒體報導過的 -- 博士家的鐵板燒 香蓮鐵板料理
