凱特藏寶庫

古早味印象—全勤阿嬤ㄟ粽子肉羹 

美食印象—涼圓 糯米腸 古早飯

非凡美食 非凡大探索介紹的 超神祕低調名店

美食印象—揮汗也要吃 麻油腰子
您能想像嗎，在炎熱的夏天，有人就算流了滿身汗，也要吃上一碗熱騰騰的麻油腰子，台北有家40年老店，賣的是麻油腰子、豬肝、麻油雞，

繼續要帶您來吃冰，今天上午在宜蘭舉辦一場吃枝仔冰大賽，參賽者要挑戰這三支紅麴肉鬆冰棒，吃起來口感又甜又鹹，看看誰能最快吃完，打開冰棒包裝參賽者不顧形象，卯起來大口大口啃著冰棒，還有參賽者特別去裝假牙。

在台灣很多爸爸、媽媽都有一樣的苦惱，想帶小朋友上館子，卻怕小朋友坐不住，或者吵到其他客人，現在家長們有別的選擇了。台北市信義區，最近開了一間的超大親子餐廳，不但有造價兩千萬，從美加空運來台的遊樂器材，還聘請10幾位員工幫忙顧小孩，家長有吃有玩，還有免費保姆，連鴻海集團總裁郭台銘，都常常帶小孩來玩。

你吃過正宗的法式可麗餅嗎，不同於一般大家常吃到外皮酥脆，像餅乾一樣的可麗餅，法式可麗餅，餅皮選用蕎麥粉製作，吃起來香Q柔軟，搭配煎蛋火腿生菜等食材，外型上看來跟PIZZA有點像，吃了很有飽足感，不用專程跑到法國，也能輕鬆滿足消費者的味蕾。

喜歡吃蚵仔的民眾，可不能錯過這家蚵仔麵線，號稱是裡面的蚵仔比麵線還要多，一個大碗公裡面的蚵仔加的滿滿的，不翻攪還找不著麵線在哪裡，有遊客一看到這蚵仔麵線端上桌，還跟老闆娘反應說，蚵仔真的加太多了啦！

您有吃過螺絲粉嗎，聽起來就像是五金材料行賣的螺絲帽，不過這裡的螺絲指的是石螺。一位從廣西嫁來台灣的老板娘，用石螺熬湯加上廣西米粉，用廣西酸辣的重口味，連老鄉都讚不絕口。

吃完主菜，再來吃甜點，有位世界甜點大賽的冠軍得主，來到台灣，除了帶來讓他獲得冠軍的巧克力蛋糕之外，還有很多精緻甜點，不過，價格不便宜，光是一顆巧克力，就要120元。

夏天到了，吃一碗冰消暑最棒了，屏東東港有家芒果冰很特別喔，老闆用新鮮的愛文芒果打成汁再加一些煉乳，調製成醬，淋到剉冰上，然後，再把大塊大塊的芒果鋪得滿滿滿，吃上一口不但滿口都是芒果香，還有紮實的口感。

今天內行美食要介紹「炸包子」，一般我們吃的包子都是用蒸的，北投有間流傳了40多年的小攤，專賣炸包子，每到下班時間，附近就開始出現排隊人潮，包子一起鍋馬上被秒殺，特別的是丟進油鍋炸之後，包子都不油膩，老闆說秘密武器就是「老麵」，還要選用硬的高麗菜，醃漬過後才能保有脆脆的口感，附近民眾幾乎從小吃到大，還說一天不吃就渾身不對勁。

說到基隆小吃，你應該會想到廟口，不過很多在地基隆人會說：外行吃廟口，內行吃巷口，原來很多美食，可是藏在巷弄裡的，在巷口就有兩家緊臨的店，一家只賣肉圓，一家只賣魷魚羹，因為地緣關係,兩家人成為好兄弟，所以在這邊吃東西很有意思，你可以在隨意在兩個攤位點餐，最後只要跟其中一家結帳就好。這裡的紅糟肉圓，外皮非常Q，因為是老闆每天早起手工做的，魷魚羹的魷魚新鮮，而且湯頭不勾芡，所以喝起來非常清爽。

東森新聞美食介紹的:

今天的內行美食，要帶您嚐嚐「夜貓子」的美食，藏在美食夜市的小攤肉圓，每到凌晨生意特別好，20年老店，新鮮黑豬肉肉圓用純瘦肉，軟Q不硬的外皮，老顧客一吃上癮，還有特調甜不辣，用高山菜頭熬煮湯頭，一天得煮40斤，才能熬出清淡天然甜味，在夏天格外受歡迎。

炒飯大家都吃過，但帶您來看到高雄這一家館子賣的炒飯很特別，可是用紹興酒入味的，而且啊還不能用陳年紹興，一定要使用普通的紹興酒。老闆說普通紹興雖然比較便宜，但是特別的酸味啊跟炒飯，可是超麻吉的。

一般人吃牛肉麵都喜歡大把大把的加酸菜進去，但是這家小店可不一樣！老闆不給酸菜，因為不希望酸菜破壞湯頭的原味，還只用細麵，才會完全入味，就是這樣的堅持，也獲得台北牛肉麵節五星級評價。

炎熱的夏天讓許多人食慾不振，敢吃辣的朋友都習慣用餐時，加一點辣椒醬開胃，在台東縣鹿野鄉，有間50年老粄店的主人楊先生也愛吃辣，愛吃到自己學做辣椒醬，由於完全用天然的材料手工製作，滋味香辣口感豐富，現在除了每天上門買粄解饞的人，也有越來越多的熟客向他訂做辣椒醬了。