名店外帶年菜 超限量開賣

老上海工夫菜僅10份 阿霞飯店紅蟳米糕搶訂

明年1/22就是農曆除夕，除了圍爐場次幾已訂滿，外帶年菜也已經開始接受定單。在各家餐廳紛搶年菜商機的同時，少數名店為維護品質，甘願拒大量定單於門外，只賣對得起自己和老客人的工夫年菜，台北老上海菜館的花三鮮、芋奶老鴨煲等招牌菜，通通限量10份；台南阿霞飯店知名的紅蟳米糕也只做80份，賣完了就明年請早。

法樂琪總監張振民昨天在嘉旺竹巴法王義賣會中，以38萬元標下港星關芝琳捐贈的義大利白松露，並於今天起在台北SOGO百貨獨賣，2克白松露佐燉飯或義大利麵，再加自助沙拉吧，每人收費980元，創下台灣最平價白松露美食的紀錄。

    　關芝琳帶來台北義賣的白松露，被媒體戲稱是與陳泰銘「愛之旅」的禮物，張振民表示，關芝琳的白松露重達400多公克，是歷年來少見的大個頭，由於是義賣所得，他想讓更多人分享頂級白松露的滋味，因此以飯或麵搭配沙拉吧成為最平價的白松露套餐，他表示，今年光是吃一克白松露就要價320元，等於是不計成本，免費分享。

好吃夯仔內帶您到台北，來品嚐德國豬腳煮的火鍋，業者把國外的德國豬腳燉鍋引進台灣。經過改良後煮出一鍋充滿德國風味的豬腳火鍋，吃起來酸酸甜甜，非常清爽。

今天的好吃夯仔內，帶您到新北市來品嘗號稱是五星級的鐵板燒，為什麼是五星級呢，業者強調干貝是來自北海道，鮭魚也是用生魚片等級的鮭魚來料理，因為價錢非常實在，每天都吸引好多饕客上門。
　

天氣漸漸變涼，好吃夯仔內今天要介紹的也跟補有關，那就是羊肉料理，但羊肉料理最忌騷味，台北市有一個年輕的老闆，因為爸媽就是在經營羊肉鍋的老店，他把羊肉加上泰式酸辣醬來料理，可以去除羊肉的騷味。

好吃夯仔內，要讓您吃到痛哭流涕，台北有業者推出了傷心酸辣粉，這是來自四川重慶特製的辣椒，再加上酸醋調配的醬料，吃起來又酸又辣，很多人一邊吃，一邊掉眼淚。

今天的好吃夯仔內，要帶您看在台北師大夜市裡的PIZZA店，它號稱是全台第一家做印度PIZZA的店，而連名字都叫做"三個傻瓜"，還有"貧民百萬富翁"。特製的麵皮在空中甩啊甩，怎麼用都不會掉下來，不要以為你在國外，這裡是師大夜市的印度PIZZA店。

喜歡吃生魚片嗎？今天好吃夯仔內要帶您來看，在台北市中山區，最多日本店聚集的地方，剛從日本回國的簡老闆，把日本整套做昆布鮭蓋飯的作法，帶來台灣，而且一碗滿滿鮭魚生魚片，才120元，深受很多人喜愛。

很多人吃過蔥油餅，但是有個跟蔥油餅很像的哈爾濱大餅你吃過嗎，這個餅顧名思義，尺寸比蔥油餅大上好幾倍，而且做法還很特別，強調是在哈爾濱的小吃，到底有什麼不同，我們一探究竟。

夜市百元牛排，厚度差不多1公分，今天帶大家到雲林夜市，那裡的厚片牛排，厚度超過2公分，鐵板麵的份量也多了一倍，點一份鐵板牛排，必須分兩個盤子裝，一邊裝肉、一邊裝麵，價格只要130。

#塔塔加星空逐夢者
陳培堃

香炸尤物
裹上麵糊炸得金黃鮮亮，大口咬開酥脆麵衣，那股熱燙的鮮美滋味，隨著天氣變冷，吃來格外暖呼呼，油炸美食就是教人回味再三。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 封面攝影╱翁玉信

美食印象--山東家鄉味 鍋貼饅頭

美食印象—激勵雄心 擔仔麵

美食印象—溫泉鄉的大碗公麵 

古早味印象—藥燉土虱 補韌性

許多傳統美食, 總是在傳統和創新中粹煉出古早味的新風貌, 今天我們要帶您來看的這家賣「貼爐厚燒餅」的店家就是如此。

#張家姊妹演唱會

今天的好吃夯仔內，帶您到新北市來品嘗號稱是五星級的鐵板燒，為什麼是五星級呢，業者強調干貝是來自北海道，鮭魚也是用生魚片等級的鮭魚來料理，因為價錢非常實在，每天都吸引好多饕客上門。